Abhinav Rastogi
द लीडर हिंदी : क्या आप बढ़ते वजन से परेशान हैं. क्या आपका शीशे में चेहरा बूढ़ा दिखता है.क्या आपको रातों में नींद नहीं आती हैं.तो हमारी सलहा कि आपको चीनी का सेवन कुछ दिनों के लिए बंद कर देना चाहिए. आपको लग रहा होगा कि हम ऐसा क्यों बोल रहे हैं? लेकिन सिर्फ 14 दिन चीनी का सेवन कम करके आप खुद फर्क महसूस कर सकती हैं.शुगर यानी चीनी हम सभी की डाइट का एक अहम हिस्सा है. इसे छोड़ना इतना आसान नहीं होता. चाय-कॉफी से लेकर बिस्कुट, जूस, चॉकलेट और रेडिमेड फूड्स में भी चीनी मौजूद होती है.
खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए भी चीनी का इस्तेमाल एक आम बात है. लेकिन, चीनी का सेवन शरीर के लिए भी हानिकारक हो सकता है.साथ ही ज्यादा चीनी मोटापा, डायबिटीज, हाई बीपी और हार्ट डिजीज जैसी गंभीर बीमारियों को भी दावत दे सकती है.लेकिन इस बस से निजाद पाने के लिये आपको बस 14 दिनों तक चीनी छोड़नी होगी और फायदा दिखने लगेगा. जी हां शायद आपको विश्वास भी नहीं होगा कि अपने भोजन में सिर्फ चीनी कम करके आपको अपनी बॉडी में कई तरह के बदलाव दिखने लगते हैं. 14 दिन चीनी छोड़ने आपकी हेल्थ के लिए कैसे फायदेमंद हो सकता है? इसके बारे में हम आपको बता दें कि चीनी एक हाई कैलोरी फूड है जो शरीर को एनर्जी प्रदान करता है. 1 ग्राम चीनी में 4 कैलोरी होती है. बहुत अधिक चीनी का सेवन शरीर में नहीं किया जा सकता है, यह फैट में परिवर्तित हो जाएगा, जिससे मोटापा, हाई ब्लड प्रेशर, हाइपरलिपिडेमिया और अन्य हार्ट और ब्रेन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं.
चलिये 14 दिन तक शुगर या चीनी छोड़ने से क्या फायदे होते आपको बताते है.
पहले 1-3 दिन में ये दिखेंगे लक्षण
आपको सबसे पहले बता दें कि शुरुआत के 3 दिन चीनी छोड़ना बड़ा मुश्किल हो सकता है. जिसमें सिरदर्द, पेट दर्द, थकान जैसी समस्याओं का भी सामना करना पड़ सकता है, जो कि एक आम बात है. ये इस बात का संकेत है कि आपका शरीर शुगर या चीनी के बिना भी रह सकता है.
दिन 4-7: ऊर्जा और फोकस
बतादें चीनी छोड़ने के चौथे दिन से आपका शरीर एकदम तरोताजा महसूस करेगा. इससे आप एकदम ऊर्जावान महसूस करेंगे. साथ ही, आपका शुगर लेवल भी कंट्रोल में रहेगा.
दिन 8-10: डाइजेशन
जैसे जैसे आप चीनी खाना बंद करेंगे, आपके डाइजेशन में सुधार होना शुरू हो जाएगा. आपको कब्ज, ब्लोटिंग और पेट से जुड़ी कई अन्य परेशानियों से छुटकारा मिल जाएगा.
दिन 11-14: भूख कम लगना और अच्छी नींद आना
वही चीनी छोड़ने के दूसरे हफ्ते के बाद से आपकी मीठा खाने की इच्छा कम होगी और आपका शरीर बेहतर महसूस करेगा. साथ ही नींद से जुड़ी समस्याएं भी खत्म हो जाएंगी. बता दें एक्स्ट्रा चीनी छोड़ने के 14 दिनों के बाद, आप देखेंगे कि आपकी त्वचा मजबूत, अधिक लोचदार, अविश्वसनीय रूप से शाइनी है और झुर्रियां काफी कम हो गई हैं. साथ ही आपका वजन धीरे-धीरे कम हो रहा है और आपका शरीर भी काफी हेल्दी है.
आपका वजन कम होगा
चीनी की लत लग सकती है और जब हम खाने की मात्रा कम कर देते हैं, तो यह क्रेविंग भी बंद कर देता है, इसलिए हम कम कैलोरी का सेवन करते हैं और वजन कम करते हैं. जब हम रिफाइंड चीनी खाते हैं, तब शरीर को यह संकेत नहीं मिल सकता है कि आप भरे हुए हैं, जिससे हम बहुत अधिक कैलोरी का सेवन करते हैं और वजन बढ़ाते हैं. अगर हम ये 14 दिन का ये चैलेंज स्वीकार करते है तो हमारे शरीर में चीनी की मात्रा कम होगी और वजन कम होने में काफी हद तक फायदा पहुंचेगा. नतीजतन, आप इतनी मेहनत किए बिना वजन कम कर देंगे-अक्सर पहले हफ्ते के अंदर.चीनी एक हाई कैलोरी फूड है. ऐसे में चीनी का ज्यादा सेवन करने से आप मोटापे का शिकार हो सकते हैं. हालांकि, अगर आप चीनी का सेवन बंद कर देंगे, तो इससे वजन कम करने में मदद मिल सकती है.और आपको अच्छा महसूस होगा.
14 दिन के चैलेंज से नींद और मूड होता है बेहतर
बतादें बिस्तर से पहले चीनी खाने से तनाव हार्मोन भी बढ़ सकता है, जिससे सोने में परेशानी होती है. 14 दिन चीनी को छोडने से आपको रात में बहुत अच्छी नींद आती है. आप सोच सकते हैं कि एक कुकी खाने से आपको खुशी होगी, लेकिन चीनी की खपत वास्तव में डिप्रेशन के हाई रेट से जुड़ी हुई है.अगर आप चीनी का सेवन बंद करेंगे, तो इससे आपका ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहेगा. इसकी वजह से आप दिनभर एनर्जेटिक और एक्टिव महसूस करेंगे.
क्या कहती है रिसर्च
अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन ने 15 सालों तक 10,000 चीनी-प्रेमियों का सर्वेक्षण किया और पाया कि सामान्य लोगों की तुलना में चीनी-लवर्स में हार्ट डिजीज से मृत्यु का जोखिम 2 से 3 गुना अधिक था. अत्यधिक चीनी भी पैंक्रियास के आइलेट्स पर बोझ बढ़ा सकती है, पैंक्रियास के आइलेट्स के काम को प्रभावित कर सकती है और डायबिटीज और फैटी लिवर के जोखिम को बढ़ा सकती है.https://theleaderhindi.com/rahul-gandhis-new-home-will-be-bungalow-number-5/
